Catering i København & på Sjælland
Saml flokken.
Mix festen.
God mad. Dine mennesker.
Byg et menuforslag, der føles som jer.
Ingen konto · Del din plan · Tal direkte med kokken
Mere madglæde.
Mindre planlægningspanik.
Mindre planlægningspanik.
Dine valg. Dit bord.Tryk. Mix.
Tryk. Mix.
Glæd dig.
Start med en idé. Leg med menuen.
Så finder Nerius og du resten sammen.
✳ Din fest, i fire trin
Hvad samler flokken?
En stor dag eller bare en god undskyldning.
Træk skyderen eller skriv antallet.
Dato & sted, hvis du ved det
København & Sjælland. Dato og levering bekræftes af Nerius.
Dit bord. Din blanding.
Vælg favoritter, eller behold vores forslag. Menuen aftales med Nerius.
Hvordan skal vi spise?Nerius afklarer menu, kostbehov og allergener med dig. Billederne er fotoillustrationer.
En god fest. På dine vilkår.
Giv Nerius en ramme at arbejde indenfor.
300 kr.
16 gæster × dit budget = 4.800 kr.
Madbudget fra 300 kr. pr. gæst. Nerius aftaler den endelige menu, pris inkl. moms, levering og eventuelt personale med dig.
Ekstra ønsker er uforpligtende og prissættes i tilbuddet.
Den her fest har potentiale.
Del idéen med flokken. Eller send den til Nerius, så I kan finde den endelige menu, pris og dato.
Delingslink og festkort indeholder kun menuvalg, anledning, antal og budget. Din egen anledningstekst, dato, postnummer og noter følger kun med den fulde plan, du selv sender eller henter som tekst.
Åbn forespørgsel i din mailDin plan bliver skrevet ind i en mail. Du gennemser og sender selv. Det er en uforpligtende forespørgsel.
Menuidéer fra et rigtigt kokkearkivFærre kedelige valg.
Færre kedelige valg.
Flere gode bidder.
Farve på bordet. Smag på tværs.
Retter med afsæt i Nerius’ egne menuer.
Billederne er fotoillustrationer af menuidéerne. Menu, portioner og anretning tilpasses og aftales til din fest.
Fra “skal vi?” til “skål”
Et godt bord starter her.
1
Leg med planen.
Vælg din anledning, menu og budget. Eller tryk “Overrask mig” og ret til.
2
Få flokken med.
Del et link eller et festkort. Dine venner kan se idéen og lege videre med den.
3
Tal med Nerius.
Send dit forslag. Sammen aftaler I maden, prisen og alt det praktiske.
Kokken bag knapperne
Sig hej på 52 67 82 35 ↗
Hej. Jeg er Nerius.
Jeg er faglært kok og står bag Haute Palate. Festbid er min mere legende måde at samle mennesker om mad på.
Jeg har lavet mad til både hverdagsborde og store anledninger. Her starter vi med jeres mennesker, jeres smag og den fest, I faktisk vil holde.
Du taler direkte med mig om menuen. Også hvis du bare har en løs idé.
Nerius Gudas
Kok, madmenneske og ham, du får i røret.Sig hej på 52 67 82 35 ↗
Godt at få på pladsLidt færre
Lidt færre
spørgsmålstegn.
Og du kan altid spørge Nerius.
Hvad koster det?
Madbudgettet starter ved 300 kr. pr. gæst. For buffet viser festbyggeren et overslag på ca. 100 kr. pr. valgt ret pr. gæst, fra tre retter. Den endelige pris inkl. moms, levering og eventuelt personale aftales med Nerius.
Hvor leverer I?
Nerius arbejder på Sjælland, primært i København og omegn. Skriv dit postnummer og din dato i forespørgslen. Muligheder og eventuel levering aftales konkret.
Hvor mange kan vi være?
Udgangspunktet er selskaber fra 4 til 300 gæster. Ved større selskaber med anrettet middag afklarer vi køkkenforhold og serveringsbehov sammen. Antal, køkkenforhold og service afklares, før menuen bekræftes.
Kan vi få vegetarisk mad eller tage hensyn til allergier?
Ja, du kan begynde med et grønt menuforslag. Fortæl om allergier og øvrige kostbehov fra start, så Nerius kan afklare ingredienser, tilberedning og hvad der er muligt. Et grønt filter er ikke en garanti mod allergener.
Skal vi selv varme maden?
Det afhænger af menu og serveringsform. Vi aftaler på forhånd, hvad der leveres, hvad der eventuelt skal varmes eller anrettes, hvilket udstyr der skal være, og om der skal være personale.
Har vi bestilt, når planen er færdig?
Din festplan er et udgangspunkt for en uforpligtende forespørgsel. Når du åbner den i din mail, gennemser og sender du selv beskeden. Der er først en aftale, når menu, pris, dato og praktiske forhold er bekræftet med Nerius.